Forschung: Schutzprotein in der Augenlinse beeinflusst Oxidation von Proteinen
Die menschliche Augenlinse besteht aus einer hochkonzentrierten Proteinlösung, die ihr eine hohe Brechkraft verleiht. Schutzproteine sorgen dafür, dass die Eiweiße ein Leben lang nicht verklumpen. Ein Wissenschaftsteam… … Weiterlesen
